Rau ngót
Ngành: Hạt kín/Ngọc lan
Lớp: Hai lá mầm/Ngọc lan
Bộ: Sơ ri/Kìm đồng
Họ: Diệp hạ châu
Chi: Sauropus
Tên khoa học: Sauropus androgynus (L) Merr
Tên Việt Nam: Rau ngót
Đặc điểm nhận dạng: Rau ngót là loại cây mọc thành từng bụi, cao khoảng tầm 1.5 đến 2 m. Thân cây nhỏ, màu xanh thẫm, về già chuyển màu nâu nhạt. Lá có hình bầu dục, mọc sole, cuống lá rất ngắn chỉ khoảng từ 1 đến 2 mm. Phiến lá mỏng, láng mịn và không thấm nước. Hoa cây rau ngót, thường có màu trắng hoặc đỏ thẫm, mọc đơn lẻ trải dọc theo lá. Hoa cái mọc ở phía trên còn hoa được mọc ở phía dưới kẽ là thành xim đơn. Quả hình cầu, màu trắng ngà.
Phân bố: Cây được trồng chủ yếu ở vùng nhiệt đới châu Á. Loại cây này cũng được trồng nhiều ở nước ta.
Phân bố trên quần đảo Trường Sa: Tất cả các đảo.
Giá trị sử dụng: Sử dụng làm rau xanh. Có thể sử dụng làm thuốc chữa một số bệnh dân gian cho phụ nữ và trẻ em.
Phân hạng bảo tồn: Ít quan tâm.
Nguồn tư liệu: Tổng hợp từ các tài liệu chuyên ngành (Bùi Văn Thanh, Đỗ Văn Hài, Lê Xuân Đắc, Trần Thị Thanh Hương, Vũ Đình Duy, Nguyễn Vũ Anh, Đặng Ngọc Huyền, Phạm Mai Phương).
Người cập nhật: Bùi Văn Thanh, Đỗ Văn Hài, Lê Xuân Đắc, Trần Thị Thanh Hương, Vũ Đình Duy, Nguyễn Vũ Anh, Đặng Ngọc Huyền, Phạm Mai Phương.